Doğanın Sofrasında Keşif Yolculuğu
Mevsimlerin ritmine uyum sağlayarak, Anadolu'nun zengin florasını birlikte keşfedeceğimiz, şifalı bitkileri tanıyacağımız ve yabani lezzetlerle soframızı donatacağimiz atölyelerimize hoş geldiniz.
Öne Çıkan Atölyelerimiz
Baharın Bereketi: Yabani Otları Tanıma
Ege ve Akdeniz'in şifalı otlarını (ısırgan, ebegümeci, kazayağı vb.) tanıma, toplama teknikleri ve bu otlarla geleneksel ve modern tarifler hazırlama üzerine odaklanan bir keşif atölyesi.
Yabani Meyvelerle Fermentasyon Sanatı
Doğadan topladığımız yabani meyveler, çiçekler ve köklerle sirke, kombucha ve turşu gibi fermente ürünler yapımının inceliklerini öğrenin. Kendi probiyotiklerinizi yaratın.
Sonbahar Hazineleri: Mantar Keşfi
Uzman rehberliğinde ormanda güvenli mantar toplama gezisi. Kanlıca, porçini gibi yenilebilir mantarları tanıma, zehirli türlerden ayırt etme ve topladığımız mantarlarla lezzetli yemekler pişirme.
Neden Atölyelerimize Katılmalısınız?
Kadim Bilgiyi Keşfedin
Atalarımızdan miras kalan, doğadaki bitkileri tanıma ve kullanma sanatını modern bir yaklaşımla yeniden öğrenin.
Deneyimleyerek Öğrenin
Sadece teorik bilgi değil, aynı zamanda arazi gezileri, toplama ve mutfak uygulamaları ile pratik beceriler kazanın.
Doğayla Yeniden Bağ Kurun
Şehrin stresinden uzaklaşın, toprağa dokunun, temiz hava alın ve doğanın iyileştirici gücünü hissedin.
Katılımcılarımız Ne Dedi?
"Doğanın Sofrası atölyesi hayatıma yepyeni bir pencere açtı. Artık yürüyüşlerimde etrafımdaki bitkilere farklı bir gözle bakıyorum. Hem çok şey öğrendim hem de harika insanlarla tanıştım. Unutulmaz bir deneyimdi!"
Sıkça Sorulan Sorular
Atölyelerimiz genellikle Muğla, Ula çevresindeki doğal alanlarda, ormanlarda ve kendi arazimizde düzenlenmektedir. Her atölyenin kesin konumu, kayıt yaptıran katılımcılara etkinlikten bir hafta önce detaylı olarak bildirilir.
Hayır, kesinlikle gerekmiyor! Atölyelerimiz, doğaya ve bitkilere merak duyan her seviyeden katılımcıya açıktır. Amacımız, bu kadim bilgiyi herkes için erişilebilir kılmaktır. Sadece öğrenme isteğinizle gelmeniz yeterli.
Ücrete; uzman rehberliği, atölye süresince kullanılacak tüm malzemeler, hazırlanan yemekler/içecekler ve atölye notlarını içeren dijital bir kitapçık dahildir. Ulaşım ve konaklama ücrete dahil değildir.
Atölye Anılarımızdan Kareler
Doğadaki Yerinizi Ayırtın
Kontenjanlarımız sınırlıdır. Bu eşsiz deneyimin bir parçası olmak ve doğanın sunduğu sonsuz bilgeliği keşfetmek için hemen bizimle iletişime geçin.
Bize Ulaşın ve Kayıt Olun